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有泡沫影響發(fā)酵程度？泡沫多造成大量溢出？泡沫導(dǎo)致裝料系數(shù)減少？有泡沫影響食品口感？有泡沫產(chǎn)生降低工作效率？

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產(chǎn)品參數(shù)詳情

Product parameter details

產(chǎn)品名稱	產(chǎn)品外觀	產(chǎn)品型號	產(chǎn)品PH值	產(chǎn)品添加量	固含量
食品發(fā)酵消泡劑	乳白色液體	DE-O009	5~8	0.1%~0.3%	60%~99%

產(chǎn)品介紹

Product description

針對食品行業(yè)特性研發(fā)的食品發(fā)酵消泡劑是具有不影響制品口感、消泡迅速、抑泡久，應(yīng)用與豆制品、豆干、腐竹、奶業(yè)、乳制品、飲料、制糖業(yè)、大豆蛋白提取、醬醋釀造、煙嘴膠粘劑等食品工業(yè)。食品消泡劑速度快、抑泡時間長，不與發(fā)泡體系中物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)，不影響產(chǎn)品品質(zhì)。

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產(chǎn)品優(yōu)勢

Product advantages

不影響細菌生長
發(fā)酵后發(fā)酵罐易清洗，對細菌生長無影響，不影響起泡體系的基本性質(zhì)

提取簡單
提高菌種收率水平，發(fā)酵后期易分離，提取簡單

性能穩(wěn)定
耐熱性好，消泡性優(yōu)，化學(xué)性穩(wěn)定，使用方便

用量少
消泡、抑泡力好，用量少，不影響起泡體系的基本性質(zhì)

產(chǎn)品應(yīng)用

Applications

食品發(fā)酵消泡劑應(yīng)用于豆制品發(fā)酵，油炸食品、奶業(yè)、乳制品、飲料、制糖業(yè)、大豆蛋白提取、醬醋釀造、煙嘴膠粘劑等食品工業(yè)消泡。

使用方法

Instructions

將消泡劑直接加入到起泡體系，讓其均勻分散。如果要稀釋，稀釋液的儲存不要超過8小時。對起泡溫度較高體系（>60℃），建議在60℃前加入體系中，分散均勻，讓消泡劑性能發(fā)揮。根據(jù)不同起泡體系的粘度、溫度及攪拌等因素，以10ppm為單位，選擇較為經(jīng)濟的用量，一般而言，30-200ppm的用量可達到較好的消泡效果。

產(chǎn)品與儲存

Products and storage

包裝：本品為非危險品，采用25公斤、200公斤、IBC桶或根據(jù)客戶需要進行包裝；按一般貨物運輸，運輸過程防碰撞、摔落。

儲存：本品宜室溫貯存，存儲期為12個月，避免陽光下暴曬，勿接近熱源，冬天零度以下需防凍。

使用前后效果對比

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上一個：發(fā)酵罐消泡劑

下一個：聚醚消泡劑

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6大成分類.8600種復(fù)合型類.39個行業(yè)應(yīng)用類
2600種非硅消泡劑、580種聚醚消泡劑、1500種有機硅消泡劑等
消泡劑有液體狀、粉狀、透明和半透明等10多個形狀類
有水性消泡劑、油性、耐高溫、耐酸堿等20多個功能類

應(yīng)用咨詢

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添加量只需0.01%，可開稀20倍，輕松消泡，長時間抑泡

產(chǎn)品咨詢

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食品發(fā)酵消泡劑